Søren Wedderkopp

Sider

  1. 17. maj 2003

    Spidstegt lam

    I sidste uge gravede vi haven op for at bygge en grill – men der er tid til at blive gode venner med familien igen. Bare køb et lam og invitér 20-25 mennesker!
  2. Anmeldelse
    26. juni 2010

    Booom! Vi sprænger for at nyde smagen

    Engang sprængte man kød, så det kunne holde til magre tider. Nu sprænger vi for at nyde smags-eksplosionen her og nu
  3. Anmeldelse
    18. januar 2003

    Den forkerte bog

    Auguste Escoffiers største og vigtigste gastronomiske værk genudgivet
  4. Klumme
    21. august 2010

    Nu er det sæson for vagtler

    Beregn et par fugle pr. snude og vælg så en af de mange tilberedningsformer
  5. Klumme
    12. juni 2009

    Det hvide køkken

    Frikassé. Kød - og så med alle de grøntsager, der er allerbedst lige nu
  6. Baggrund
    11. juni 2011

    Spis & Drik: Gensyn med 80'erne

    ... og menuen er rejecocktail, stegt flæsk med persillesovs og jordbæris
  7. Anmeldelse
    31. december 2011

    En talemådes endeligt

    Nytårsaften er vigtig, men endnu vigtigere er det at være forberedt til dagen derpå
  8. 26. april 2003

    Fjerkræs og papprodukter

    Hvorfor købe katten i sækken, når man kan få kylling i skrutten?