Sted

La Paz

Artikler
Fremtidens mad
14. maj 2022

Fremtidens gastronomi handler også om et bæredygtigt arbejdsmiljø

Kokken Kamilla Seidler driver restaurant Lola på Christianshavn, som tager socialt ansvar ved at ansætte folk på kanten af arbejdsmarkedet. For hende handler fremtidens branche om bæredygtig mad. Men også om et bæredygtigt arbejdsmiljø fri for racisme, sexisme og dårlige ledere
Det er drømmen om at være med til at skabe en kulturændring inden for restaurationsbranchen, der driver kokken Kamilla Seidler.
Nyhed
8. december 2009

Jordskredssejr til Morales i Bolivia

Bolivias siddende præsident, Morales, erklærer sig som vinder af søndagens præsidentvalg med en jordskredssejr
Nyhed
5. december 2009

Fem år mere til Bolivias Evo

Klassekamp og reformer. Bolivias præsident, Evo Morales, er i gang med at vende op og ned Sydamerikas fattigste land. I morgen sikrer landets vælgere med al sandsynlighed præsidenten endnu en femårig periode på magtens top
Anmeldelse
11. september 2009

Usynlige liv

Med dokumentarfilmen Migranterne lykkes det Niels Boel med ganske små armbevægelser at forvandle statistik til mennesker af kød og blod
Baggrund
7. juni 2009

Bolivias mest berygtede fængsel lukker for turister

Kokainproduktion, fem-stjernede lejligheder og den rå og blodige virkelighed i hospitalsafdelingen. Turister har i mange år kunnet bestikke sig ind i det bolivianske fængsel San Pedro, der fungerer som et selvregulerende minisamfund. Men det har en YouTube-video nu har sat en foreløbig stopper for
San Pedro. Der foregår en række ulovlige og selvregulerede aktiviteter bag muren til San Pedro-fængslet i Bolivias hovedstad La Paz. Vagterne i porten til San Pedro-fængslet (lille foto) plejede at lade sig bestikke af turister, der gerne ville på ulovlig rundtur i fængslet. Efter at en turist har lagt en video fra en guidet tur ud på You Tube, er der lukket - selv for et fotografi af indgangen.
20. september 2008

Skrøbelig borgfred i Bolivia

Bolivia trækker vejret lettere, efter at en forhandlings-konference med deltagelse af regeringen og de oprørske guvernører fra den østlige del af Bolivia blev indledt torsdag. En månedlang dialog skal bringe fred til landet efter tre ugers konfrontation, hvor oprørske guvernører satte det østlige Bolivia i brand
Pablo Luna Equiza fra bondefagforeningen CSUTCB overlevede massakren i Pando i Bolivia 11. september. Han var del af det bondeoptog, som var ved at krydse Tahuamanu-floden, da Pando-præfektens lejemordere åbnede ild.
12. september 2008

Titicaca-søen: Søen højt oppe under himlen

Om det er landskabelig skønhed, naturoplevelser eller gammel kulturhistorie man søger, så har Titicaca-regionen i Peru og Bolivia det hele i rigt mål
Verdnes begyndelse. Det er intet under, at inkaerne troede på, at det var søens kolde vande, der havde givet kimen til inkarigets fremkomst.
9. august 2008

Klassekampen raser i Bolivia

Evo Morales sætter alt på et bræt ved søndagens ekstraordinære folkeafstemning om hans præsidentembede. Samtidig skærpes de politiske fronter i Bolivia, der trues af eskalerende vold og disintegration
31. juli 2007

Bolivia : Vandkampen i Bolivia

Efter 20 år som privatiseringsparadis er Sydamerika blevet vendt på hovedet. ’Verdensbanken’ og ’udenlandske selskaber’ er ikke længere plusord på kontinentet og især ikke i Bolivia , hvor regeringen er valgt på løftet om at nationalisere landets naturgas
Kronik
14. januar 2008

Ny grundlov splitter Bolivia

Ikke mindre end 12 timers forhandling skulle der til i sidste uge, for at der kunne opnås en aftale mellem præsident Evo Morales og oppositionen, der har erklæret landets nye grundlov for illegal. Aftalen går mest af alt ud på at fortsætte dialogen fra og med denne uge, men alene dette er et stort skridt i en situation, hvor mange frygtede en splittelse af landet og en voldelig konflikt

Sider

  • Fremtidens mad
    14. maj 2022

    Fremtidens gastronomi handler også om et bæredygtigt arbejdsmiljø

    Kokken Kamilla Seidler driver restaurant Lola på Christianshavn, som tager socialt ansvar ved at ansætte folk på kanten af arbejdsmarkedet. For hende handler fremtidens branche om bæredygtig mad. Men også om et bæredygtigt arbejdsmiljø fri for racisme, sexisme og dårlige ledere
    Det er drømmen om at være med til at skabe en kulturændring inden for restaurationsbranchen, der driver kokken Kamilla Seidler.
  • 12. september 2008

    Titicaca-søen: Søen højt oppe under himlen

    Om det er landskabelig skønhed, naturoplevelser eller gammel kulturhistorie man søger, så har Titicaca-regionen i Peru og Bolivia det hele i rigt mål
    Verdnes begyndelse. Det er intet under, at inkaerne troede på, at det var søens kolde vande, der havde givet kimen til inkarigets fremkomst.